Viaggio a Guilin：Guida Completa 2025

Il paesaggio idilliaco di Guilin attira centinaia di migliaia di turisti vicini e lontani ogni anno. L’attività principale di Guilin è il turismo, così i viaggiatori si sentono molto soddisfatti e immediatamente rilassati in questa calma e piccola ma molto popolare città. Non è mai lontana alla più vicina collina carsica dal nome originale o alla gradevole vista della campagna guilinese. Troverete un paradiso in cui rilassarvi e un pieno di cultura rurale e delle minoranze da godere.

1. Guilin in breve

Guilin deve il suo nome alle piante di Osmanto ( Osmanthus) ( Gui significa Osmanthus e Lin significa foresta). I primi suoi abitanti registrati vissero qui durante la dinastia Qin ( 221-206 A.C.). Guilin prosperò e fiorì durante le dinastie Tang ( 618-907), Song (960-1279), Ming ( 1368-1644) e Qing ( 1644-1911) sotto il patrocinio di imperatori successivi. Attualmente vi risiedono circa 12 minoranze etniche.

2. Cosa Vedere a Guilin

Guilin offre un tale trionfo di bellezze naturali che orientarsi può sembrare difficile. La vera domanda non è se ci sia qualcosa da vedere, ma quali siano le attrazioni più imperdibili per cogliere l'essenza di questo paesaggio da cartolina.

In questa guida, abbiamo selezionato per voi i luoghi fondamentali che compongono l'itinerario classico di un viaggio a Guilin. Dalle icone mondiali alle gemme meno affollate, scoprite cosa vedere assolutamente per un'esperienza completa tra fiumi leggendari, colline surreali e una cultura rurale autentica.

1. Crociera sul Fiume Li

Rinomata in tutto il mondo per le sue montagne e acque, Guilin ha nel Fiume Li la sua attrazione imperdibile per eccellenza. Ma come si può esplorarlo per coglierne appieno l'essenza più pura? La risposta è navigarlo. Che si scelga una crociera o una tradizionale barca di bambù, scendere lungo il suo corso è l'unico modo per vivere il cuore di questo paesaggio.

Con un po' di umidità nell'aria, la foscia che avvolge la superficie dell'acqua trasporta in un'atmosfera da vero paradiso naturale, misteriosa e onirica. Lungo le sponde, i villaggi silenziosi sembrano sospesi nel tempo, mentre le onnipresenti colline carsiche lasciano senza fiato, testimonianza della maestria della natura.

In sintesi, se desiderate fare esperienza dell'anima del Fiume Li, una gita in barca non è solo un'opzione: è la scelta imprescindibile.

2. Le risaie a terrazze di Longji

Esiste un sito che unisce paesaggio naturale e cultura umana? Certamente! Le Terrazze di Riso di Longji, situate vicino a Yangshuo, sono la scelta perfetta. I loro pendii scintillano come oro sotto il sole, offrendo non solo un panorama mozzafiato, ma anche una testimonianza tangibile dell'ingegno e della tenacia delle comunità locali. Queste terrazze, scolpite pazientemente sui ripidi fianchi delle montagne, lasciano senza parole per l’incredibile resilienza che rappresentano.

Inoltre, l’area di Longsheng conserva numerosi villaggi di minoranze etniche, dove potrete immergervi in un’atmosfera culturale unica e vivere un’esperienza di vita autentica e diversa da qualsiasi altra.

3. Cycling nella Campagna di Yangshuo

Cercate un modo per fondere l'esplorazione del paesaggio con un contatto autentico? Il cicloturismo nelle campagne di Yangshuo è la risposta ideale. Pedalare tra le colline carsiche, i campi di risaie ondeggianti e i placidi corsi d'acqua non è solo un'attività, ma un'immersione totale in una pittura vivente. Questa esperienza regala più di un semplice panorama: è un dialogo intimo con il ritmo tranquillo della vita rurale, dove ogni curva della strada svela uno scorcio di serenità.

Inoltre, i percorsi in bicicletta vi permettono di addentrarvi in piccoli villaggi, osservare la vita quotidiana degli agricoltori e scoprire angoli di autenticità inaccessibili in auto.

Per maggiori informazioni sulle attrazioni imperdibili di Guilin, consultate la nostra Guida Completa alle Cose da Vedere a Guilin.

3. Come pianificare un viaggio a Guilin

Ora che avete scoperto le attrazioni imperdibili di Guilin, siete pronti a pianificare l'itinerario perfetto? Nelle prossime sezioni, vi proporremo diversi itinerari giornalieri su misura, in base al numero di giorni a vostra disposizione, per trasformare il vostro viaggio in un'esperienza rilassante e piacevole.

Cosa vedere guilin in 2 giorni

Con due giorni a disposizione potrete cogliere le essenze fondamentali di Guilin, ma non sarà sufficiente per un'esplorazione approfondita.

Cosa vedere guilin in 3 giorni

Tre giorni sono sufficienti per scoprire le molteplici sfaccettature di Guilin e rappresentano, in effetti, la durata di viaggio più consigliata.

Cosa vedere guilin in 4 giorni

Con quattro giorni a disposizione, potrete immergervi completamente nell'armonia di montagne e acque e nelle caratteristiche culturali etniche, godendo anche di un'esplorazione più approfondita di questa splendida città.

Per maggiori informazioni sulla pianificazione del vostro itinerario a Guilin, consultate la nostra Guida alla Pianificazione del Viaggio a Guilin.

I nostri itinerari più richiesti e consigliati

11 Giorni Tour privato: Pechino(1–4) –Xi'an(5-6) – Guilin/Yangshuo(7-9) – Shanghai(10-11)

Questo itinerario di 11 giorni incarna il viaggio perfetto per la prima volta in Cina, unendo in un solo percorso le tappe fondamentali: la maestosità imperiale di Pechino, l'eredità millenaria di Xi'an, il paesaggio da sogno di Guilin/Yangshuo e lo skyway futuristico di Shanghai. È il compendio ideale di storia, natura e modernità, pensato per chi desidera un'esperienza completa senza tralasciare né l'essenza culturale né la bellezza panoramica.

Meraviglie Classiche 11 Giorni Tour privato: Pechino –Xi'an – Guilin/Yangshuo – Shanghai

15 Giorni Tour privato: Pechino(1–3) –Xi'an(5-6) – Zhanjiajie(7-9) - Guilin/Yangshuo(10-11) – Shanghai(13-15)

Questo itinerario di 15 giorni va oltre il classico, aggiungendo alla grandiosa storia cinese una tappa di pura meraviglia naturale: Zhangjiajie, le montagne "fluttuanti" che hanno ispirato Avatar. Il percorso offre una progressione geografica e visiva unica: dall'epica imperiale (Pechino, Xi'an) allo scenario surreale delle foreste di pietra (Zhangjiajie), per poi culminare nella poesia fluviale di Guilin/Yangshuo e nello skyline futurista di Shanghai. È il viaggio ideale per chi cerca una esperienza panoramica totale, dove la maestosità della storia si fonde con l'immensità della natura più spettacolare.

Bellezze naturali 15 Giorni Tour privato: Pechino –Xi'an – Zhanjiajie - Guilin/Yangshuo – Shanghai

I nostri itinerari hanno lo scopo di fornirvi un riferimento pratico, ma il programma definitivo verrà personalizzato in base alle vostre preferenze, interessi e budget. Diteci semplicemente cosa desiderate vedere e fare: il nostro consulente specializzato in lingua italiana vi risponderà entro 24 ore.

Prima volta in Cina alla scoperta di un paese entusiasmante con persone stupende Per noi Pechino è stata la prima tappa di un tour privato organizzato in modo eccellente da China Highlights e per questo ringrazio Giulia Zhang per il supporto e tutte le guide e gli autisti che ci hanno accompagnato in questo splendido viaggio. Per Pechino la nostra guida Wanghongyan Luisa. Abbiamo iniziato la visita da Piazza Tiananmen, immensa, e poi in successione la Città Proibita e il Palazzo d'Estate per terminare la mattinata in un ristorante tipico di fronte ad un piatto simbolo di Pechino: l'Anatra laccata alla pechinese. Tanto controllo, tante persone e tanta pulizia oltre al sorriso di tutte le persone che abbiamo incontrato. Il secondo giorno visita alla Grande Muraglia di Mutianyu e passeggiata negli Hutong. La Grande Muraglia è immensa e ben conservata. Una tappa da non perdere Più 23 oct 2025, Roberto M

Cina Sorprendente! É stato un viaggio semplicemente perfetto e curato nei minimi particolari grazie a Serena alla quale mi sono affidata e che consiglio vivamente a tutti quelli che vogliono intraprendere un viaggio itinerante in Cina! Ha esaudito il mio sogno, rendendo questo viaggio indimenticabile! Sempre presente, e disponibile ha saputo cogliere fin da subito le nostre esigenze creando un itinerario stupendo, su misura per noi. Ci siamo sentite coccolate da tutte le guide molto preparate e attente. Abbiamo quindi potuto sfruttare tutto il tempo a disposizione felici e spensierate. Uno dei viaggi più belli della mia vita. China Highlights é veramente una garanzia! Prenotate senza dubbi!! Più 19 Oct 2025, Azzurra

Un' esperienza incredibile Non conoscendo ne la lingua ne la Cina abbiamo deciso di rivolgerci ad un agenzia locale. Un tour fantastico organizzato da Serena Zhao che era sempre disponibile per qualsiasi problema. Tutti i biglietti (treno, aereo, entrate ai siti etc. ).. sono stati prenotati per noi Le visite erano fissati secondo le ns esigenze (siamo una coppia 'over 70?) e le guide erano sempre puntuali e gentili fornendo info su siti storici e anche aiuto per ristoranti ed eventi locali (Il teatro cinese è uno spettacolo!) Le guide erano tutti bravi e pazienti: Jessica (Beijing) , Rita (Datong), Paul (Xian), Helen (Chengdu), Lily (Guilin) Summer (Hangzhou), e Peter e Martin a Shanghai e naturalmente gli autisti con macchine comode. Tutti calmi e organizzati anche nel caos delle città cinesi! Grazie a tutti! Più 19 Oct 2025, Helen P

Cina in 2 settimane Abbiamo fatto un viaggio di 2 settimane affidando I a China Highlights e fin dall'inizio della programmazione siamo stati seguiti da Giulia che ha dato consigli preziosi e ci ha supportato decidendo insieme il programma. Le guide delle varie città sono state professionali, preparate e molto disponibili. I trasporti fatti con auto belle e autisti molto bravi. Anche gli alberghi sempre bellissimi e in ottime posizioni per visitare la città. Ma la cosa che abbiamo maggiormente apprezzato sono stati i ristoranti dove abbiamo fatto pranzo, sempre locali non turistici dove abbiamo assaggiato le specialità della zona. Anche le passeggiate nelle zone commerciali ci sono piaciute molto perché con i consigli delle guide abbiamo assaggiato diversi tipi di street food. Consigliamo China Highlights per un viaggio in Cina, professionali e disponibili. Più 29 Sep 2025, Kiki196058

Viaggio fantastico in CINA Grazie di cuore a China Highlights (ed in particolare vorrei ringraziare Giulia Zhang nostro riferimento fin dal primo giorno). Abbiamo avuto un grande problema prima della partenza e lei ci ha aiutato a risolverlo. Abbiamo vissuto una vacanza fantastica. L’itinerario era perfetto, aveva il giusto mix di storia e modernità, gli alberghi e le auto erano perfetti, le guide e gli autisti che ci hanno affiancati sono sempre stati disponibili e cordiali con noi. Le guide che si sono succedute nelle varie tappe del tour lavorano con passione ed erano esperte dei posti che dovevamo visitare. Ci hanno coccolato per tutto il viaggio, facendo per e con noi i vari check-in, in albergo negli aeroporti e nelle stazioni dei treni. Grazie ancora a tutti voi e a Giulia per aver reso il nostro viaggio speciale. Mauro e Giuliana Più 23 Sep 2025, Mauro

4. Quando andare a Guilin

Il clima di Guilin è piacevole e permette di visitare la città in ogni stagione, ma il periodo migliore per il turismo è generalmente da aprile a novembre. In questi mesi il clima è mite, i paesaggi sono al massimo del loro splendore e si presentano più opportunità per attività all'aria aperta.

Ogni stagione a Guilin porta con sé un fascino e un'atmosfera unici. Se preferite un clima soleggiato e temperato, l'autunno, da settembre a novembre, è la scelta ideale. In questo periodo, le Terrazze di Riso di Longji offrono uno spettacolo imperdibile: le risaie dorate che brillano al sole. Grazie all'escursione termica significativa tra giorno e notte, al mattino spesso si forma una leggera foschia che avvolge fiumi e foreste, creando uno spettacolo mozzafiato per chi ama alzarsi presto.

Se amate l'atmosfera di Guilin simile a un dipinto a inchiostro cinese, avvolta dalla pioggia primaverile, allora la primavera (da marzo a maggio) è il periodo perfetto. In questa stagione, le frequenti piogge e l'elevata umidità creano un velo di leggera foscia sulla superficie dei fiumi. Scendendo in crociera lungo il Fiume Li, vi sembrerà di navigare in un paesaggio onirico, mentre le vette carsiche emergono gradualmente dalla nebbia, regalando una sensazione di scoperta unica e suggestiva.

L'estate (da giugno ad agosto) può essere il periodo perfetto per gli amanti dello sport all'aperto e le famiglie con figli in età scolare. A Guilin, numerose località offrono una varietà di attività acquatiche divertenti, come lo stand-up paddleboarding, il rafting in acque bianche e la discesa su zattere di bambù, oltre a molte esperienze culturali al chiuso, come laboratori di creazione di ventagli di carta e la pratica della calligrafia cinese.

Per maggiori informazioni sul meteo di Guilin, consultate la nostra pagina dedicata al Periodo Migliore per Visitare Guilin.

5. Come raggiungere Guilin

Guilin è ben collegata alle principali città di ingresso in Cina (Pechino, Shanghai, Guangzhou, Xi'an, Chengdu, Kunming, Hong Kong) tramite voli diretti o treni ad alta velocità. Inoltre, sono disponibili voli internazionali per paesi come Giappone, Corea del Sud, Thailandia, Singapore.

L'unico aeroporto di Guilin si trova a ovest del centro città, a circa 60 km di distanza, con un tempo di percorrenza in auto di circa 40-50 minuti. Per quanto riguarda il treno, Guilin dispone di diverse stazioni, tra cui le tre principali sono: Stazione di Guilin, Stazione di Guilin Nord e Stazione di Guilin Ovest. La Stazione di Guilin si trova in centro città, ed è quindi la più comoda e facilmente accessibile.

6. Raccomandazioni gastronomiche di Guilin

La gastronomia è una delle componenti fondamentali per scoprire una città, e i sapori deliziosi possono arricchire il viaggio con ricordi indimenticabili. Quindi, a Guilin, quali specialità vale la pena provare? Nelle prossime righe vi presenteremo i piatti più famosi di Guilin, inclusi alcuni dolci e snack da non perdere.

Guilin Mifen - I Tagliolini di Riso di Guilin

Non è solo un piatto, è il rituale quotidiano. I tagliolini di riso freschi, dalla texture morbida e liscia, sono l'elemento base. La vera magia sta nella scelta: preferite il brodo profumato, a bassa cottura, o la versione "asciutta" dove i condimenti si amalgamano con i noodles? I topping classici sono la "guarnizione triumvirale": fette sottili di maiale stufato aromatico, (guōshāo, pancetta di maiale croccante fritta) e arachidi tostate, da personalizzare con cipollotto, coriandolo, peperoncino in polvere e aceto. Dove trovarlo: Ogni angolo di strada, dalle bancarelle dell'alba alle piccole mifen shop aperti 24 ore.

Il Guilin Mifen è il piatto più classico e universale della città, adatto per la colazione, il pranzo o la cena. Grazie alle differenze nel brodo di cottura aromatico che ogni locale utilizza per condirlo, il sapore varia in modo distinto da una bottega all'altra. Il prezzo si mantiene generalmente tra 4,5 e 6 RMB (senza contare eventuali guarnizioni extra a pagamento).

Pesce alla Birra

Nato nelle cucine di Yangshuo, questo piatto incarna lo spirito libero della campagna. Il segreto non è nella birra chiara, ma nella birra locale, leggera e leggermente amara, che viene ridotta in una salsa durante la cottura in wok. Il pesce (spesso carpa o pesce gatto) resta incredibilmente tenero, con la pelle ancora croccante, avvolto in un sugo ricco di pomodoro fresco, peperoncini e zenzero. È un'esplosione di sapori rustici, speziati e leggermente agrodolci. Perfetto da accompagnare con una ciotola di riso bianco.

Tuttavia, a causa dell'abilità di preparazione diseguale tra gli esercizi, le recensioni su questo piatto sono notevolmente contrastanti. Alcuni locali lo vendono a prezzi anche molte volte superiori alla norma, una pratica considerata una vera e propria truffa, particolarmente diffusa nei ristoranti vicino alle attrazioni turistiche. Per questo consigliamo vivamente di scegliere le botteghe sotto la guida di una guida locale esperta.

Tè all'Olio

Preparato principalmente dalle comunità Dong e Yao, questo non è un tè ma una bevanda salata, speziata e corroborante. Foglie di tè verde vengono saltate in olio con aglio, zenzero, sale e (tanto) peperoncino secco, poi pestate e bollite. Il risultato è una bevanda color ambra, dal sapore robusto, piccante e terroso. Si serve in una ciotola con una varietà di accompagnamenti: riso soffiato, frittelle di riso, gnocchetti, noci. È un'esperienza sociale e un toccasana, spesso consumata a colazione nei mercati delle contee di Longsheng e Sanjiang.

Carne di Maiale Stufata con Taro di Lipu

Un piatto da celebrazione, che mostra l'abilità nella tecnica dello stufato a fuoco lento. Il segreto è l'ingrediente principe: il taro di Lipu, celebre in tutta la Cina per la sua polpa farinosa, profumata e leggermente dolce. Fette di pancetta di maiale, prima fritte poi brasate, vengono disposte a strati alternati con il taro in una ciotola e cotte a vapore per ore. La carne diventa così tenera da sciogliersi in bocca, mentre il taro assorbe tutti i suczi, creando un'armonia perfetta di grasso e morbidezza.

Lumache di Fiume Ripiene

Una vera e propria specialità artigianale che dimostra l'ingegno della cucina locale. La polpa delle grosse lumache di fiume viene estratta, tritata finemente e mescolata con carne di maiale, menta fresca, zenzero ed erbe aromatiche. Questo impasto saporito viene poi reinserito con pazienza nel guscio e cotto in umido. Il risultato è un trionfo di sapori: la tenerezza della carne mista e il gusto unico e leggermente selvatico della lumaca, assorbiti da una salsa ricca. È un piatto da gustare con calma, estraendo il ripieno con uno stecchino, perfetto per accompagnare una birra fresca. Non solo una prelibatezza, ma un'esperienza culinaria che racconta la pazienza e la creatività della cucina di Guilin.

Riso glutinoso al vapore

Una vera istituzione per colazione o spuntino. Il riso glutinoso, cotto al vapore fino alla perfetta consistenza morbida e appiccicosa, viene spesso servito avvolto in una foglia o in un cartoccio. Viene arricchito con salsiccia cinese (lap cheong), fagioli stewati, arachidi tostate, uova sode e altri condimenti salati. È un pasto completo, sostanzioso e portatile, che unisce sapori ricchi e texture contrastanti, perfetto per fare il pieno di energia durante la giornata di esplorazione.

7. Consigli di viaggio

Il clima di Guilin è molto variabile, specialmente durante le stagioni intermedie di primavera e autunno, quando l'escursione termica può superare i 10°C nello stesso giorno. È quindi fondamentale portare sia indumenti leggeri che capi più caldi. Inoltre, a causa della sua posizione geografica e della conformazione del territorio, a Guilin soffia spesso vento forte. Se pianificate escursioni a piedi o attività all'aperto, è consigliabile avere con sé un indumento antivento. Se visitate Guilin in estate, le protezioni solari sono indispensabili. Data la sua bassa latitudine e la relativa vicinanza all'equatore, l'intensità della radiazione solare è molto alta.

A proposito, un ombrello o un impermeabile sono assolutamente necessari per il vostro viaggio a Guilin. La città è caratterizzata da frequenti piogge in tutte le stagioni, con un numero di giorni di pioggia che può superare i 200 all'anno.

Il periodo di bassa stagione turistica a Guilin va dalla fine di novembre a marzo. Viaggiare in questo periodo comporta spese inferiori e meno affollamento. Tuttavia, coincide anche con il periodo di magra del Fiume Li, durante il quale il paesaggio risulta molto meno spettacolare rispetto alla stagione alta.